Mütəxəssislər ləzzətli çayın dəmlənmə qaydasını müəyyən edib.Məlumata görə, çayın sirri İngiltərədəki Louqboruq universitetində iki ay davam edən araşdırma nəticəsində məlum olub. Formula görə ətirli, nəfis çayın sirri onun dəmlənmə müddəti ilə bağlıdır. Çayın dəm alması üçün ideal müddət 30 dəqiqədir. Bundan əlavə, çay dəmlədiyimiz çaydan metal yox, saxsı olmalıdır.
Dəmləməmişdən öncə çaydanı isti su ilə yaxalamaq lazımdır. İsti su töyüləndən sonra çay tökülür. Çay 60-65 dərəcədə 30 dəqiqə dəm alandan sonra, 2-3 dəqiqə gözləmək lazımdır. Keyfiyyətli çay içmək istəyənlər həm də onun dəmləndiyi suya nəzarət etməlidirlər. Belə ki, su təmiz və keyfiyyətli olmalıdır. Bunun üçün isə yeni qaymamalıdır. Əvvəlcədən qaynadılmış sudan çay dəmlədikdə onun ətri olmur.
Əsl çay içmək üçün isə gerçək çay yarpaqlarından istifadə etmək lazımdır.
Çayın dəmlənməsi üçün lazım olan tövsiyələri təqdim edir.
- Çaydan metal deyil, keramikadan olmalıdır.
- Su qızdırıcısının qaynanmasını gözləyərkən keramik dəm çaynikini isidin.
- Stəkanın dörddə biri qədər suyu dəm çaynikinə töküb mikrodalğada 1 dəqiqə ən yüksək səviyyədə isidin.
- Müddət başa çatan kimi suyu boşaldıb çayı əlavə edin.
- 60-65 dərəcədə dəmlənmiş çayın içilə bilən istiliyə düşməsi üçün 2-3 dəqiqə kifayətdir.
SU
- Çay dəmləyərkən istifadə edilən su təmiz və keyfiyyətli olmalıdır.
- Daha əvvəldən isidilmiş su istifadə edilməməlidir.
- İstifadə edilmiş su, daha az həll edilməmiş oksigen saxladığından çayın ətrini pozar.
ÇAY
- Əsl çay ətri üçün təzə yarpaq çaydan istifadə edilməlidir.
- 1 çay qaşığı çay yarpağı, bir fincan çay üçün uyğundur.
Dəmləməmişdən öncə çaydanı isti su ilə yaxalamaq lazımdır. İsti su töyüləndən sonra çay tökülür. Çay 60-65 dərəcədə 30 dəqiqə dəm alandan sonra, 2-3 dəqiqə gözləmək lazımdır. Keyfiyyətli çay içmək istəyənlər həm də onun dəmləndiyi suya nəzarət etməlidirlər. Belə ki, su təmiz və keyfiyyətli olmalıdır. Bunun üçün isə yeni qaymamalıdır. Əvvəlcədən qaynadılmış sudan çay dəmlədikdə onun ətri olmur.
Əsl çay içmək üçün isə gerçək çay yarpaqlarından istifadə etmək lazımdır.
Çayın dəmlənməsi üçün lazım olan tövsiyələri təqdim edir.
- Çaydan metal deyil, keramikadan olmalıdır.
- Su qızdırıcısının qaynanmasını gözləyərkən keramik dəm çaynikini isidin.
- Stəkanın dörddə biri qədər suyu dəm çaynikinə töküb mikrodalğada 1 dəqiqə ən yüksək səviyyədə isidin.
- Müddət başa çatan kimi suyu boşaldıb çayı əlavə edin.
- 60-65 dərəcədə dəmlənmiş çayın içilə bilən istiliyə düşməsi üçün 2-3 dəqiqə kifayətdir.
SU
- Çay dəmləyərkən istifadə edilən su təmiz və keyfiyyətli olmalıdır.
- Daha əvvəldən isidilmiş su istifadə edilməməlidir.
- İstifadə edilmiş su, daha az həll edilməmiş oksigen saxladığından çayın ətrini pozar.
ÇAY
- Əsl çay ətri üçün təzə yarpaq çaydan istifadə edilməlidir.
- 1 çay qaşığı çay yarpağı, bir fincan çay üçün uyğundur.
Xəbər Xasiyyətcə necə insansan?
Xəbər Həyatın yükünü daşıya bilirsən?
Xəbər Paxıllıq
Xəbər Ətirlərdən necə istifadə etmək olar?
Xəbər Rafet El Roman - Senden Sonra 2012 Yeni
Xəbər A qayınana, qayınana...
Xəbər Pit10 Beni burdan cikarin ....
Xəbər Forumu gerçək həyatla qarışdıranlar
Xəbər Uğur qazanmanın başlıca düşmənləri
Xəbər LovE